Celebrele queijadinhas din Sintra, în Portugalia

O vizită obligatorie pentru oricine merge în regiunea Lisabona, micuța și fermecătoarea Sintra, la mai puțin de jumătate de oră de capitală, încântă pentru că este cocoțată pe vârful unui munte legat de un drum șerpuit și încununat cu un mare castel și un palat. Spectacol tipic de prințese!

Lăsând la o parte basmele, Sintra este renumită pentru queijadinha, un dulce delicat făcut din nucă de cocos într-un foietaj care surprinde prin lejeritate. Pentru a crea un bun contrapunct la această lejeritate, încercați „pernele” umplute cu gem de ouă și migdale, de asemenea tipice regiunii.

Locul pentru a încerca aceste delicatese este Piriquita, care provoacă cozi uriașe de turiști dornici de delicatesele sale calorice. A funcționat în aceeași locație de la înființare, la 1926: numărul unu pe Rua das Padarias. Este o stradă abruptă, veche, în inima orașului Sintra, aproape de Palatul Național. Acum vreo unsprezece ani s-a deschis „Piriquita II”, urcând ceva mai departe pe același trotuar.

Dar nu doar dulciurile atrag atenția în Sintra, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO. Arhitectura sa romantică europeană, recunoscută în două mari monumente, Palatul Peña și Montserrat, poate fi văzută cu ușurință pe străzile înguste de piatră, casele, pădurile, palatele și parcurile răspândite de-a lungul lanțului muntos întortocheat, precum și întinderile lungi de ziduri.

Există trei obiective turistice care sunt obligatorii în Sintra, pe lângă plimbarea pe străzile abrupte fermecătoare. Palatul Național, singurul palat regal din țară, de origine medievală, are încăperi decorate cu gresie, tablouri, mobilier și tapiserii. Acest monument adăpostește cele două coșuri emblematice, repere ale orașului Sintra.